האם מטבחי גינה הם הטרנד הבא?
מטבחים הם חלק מרכזי בכל בית. המטבח יהיה המקום בו כולם יסובו כאשר האמא מכינה אוכל עם ריחות מהפנטים, והמטבח יהיה גם המקום בו נשב לאכול מידי יום ביומו. ככאלה, מהווים המטבחים מקום מרכזי לצורך יצירת חוויות וזכרונות של המשפחה. ככל שהמטבח יהיה יותר נאה, כך הדבר יועיל ליצירת זכרונות נעימים וטובים יותר מסביבתו.
בכל אופן, כאשר מדברים על מטבחים חשוב להזכיר את מטבחי הגינה. מדובר במטבח אשר תפקידו לאפשר לכם להעביר את כל הבישולים והכנות האוכל אל עבר הגינה של ביתכם. האופציה הזו טומנת בחובה מספר יתרונות ובו בזמן גם מספר חסרונות, אך בסופו של דבר ניתן לומר כי מטבח גינתי הינו דרך מעולה לשמור על הגיבוש המשפחתי גם אל מחוץ לכותלי הבית. במאמר הבא אפרט בנוגע ליתרונות ולחסרונות של מטבחי הגינה, כאשר לאחר קריאתו תוכלו להבין באופן הרבה יותר צלול על מה מדובר.
יתרונות של מטבח גינה
מטבח הגינה מאפשר לכם לקחת את כל הסירים והבישולים אל מחוץ לבית. מדובר באופציה מעניינת למדי אשר מאפשר לצאת קצת מהבית החנוק ולבשל באוויר הפתוח. הרבה יותר כיף לשבת עם המשפחה ולבשל ביחד בחצר מאשר בבית. בדרך כלל החצר תהיה יותר נעימה לרביצה ולישיבה משותפת של יושבי הבית. יתרון נוסף של מטבח הגינה זה שתהיה לכם האפשרות לארגן מסיבות בחצר. אתם תוכלו להזמין את כל החברים ולערוך מסיבה מגניבה מידי שבוע, כך שכל אחד יוכל לקחת חלק מהליך הכנת האוכל וגם ליהנות ממנו. מסיבות חצר כאלה הן דרך מעולה לגבש בין חברים ובין משפחה.
ומהם החסרונות?
החיסרון המהותי ביותר ואולי היחיד של מטבחי הגינה זה עצם היותם חשופים למזג האוויר. אם מזג האוויר בחוץ יהיה בעייתי, כדוגמת טמפרטורה חמה או קרה מידי, אזי השימוש במטבח החיצוני יהיה בעייתי במיוחד, מכיוון שהתנאים יהיו ממש לא נוחים. לצד זאת, תנאי מזג אוויר קיצוניים אשר ימנעו ממכם לעשות שימוש במטבח מתרחשים לעיתים רחוקות בלבד. אם אין לכם בעיה לוותר על השימוש במטבח למשך תקופה קצרה מידי שנה, אזי החיסרון אינו מדבר אליכם.
בסופו של דבר כדאי לדעת שמטבחי הגינה מאפשרים לנו לגשת לעניין הבישולים והאוכל מזוית מעט שונה. בישולים בגינה זה חוויה מיוחדת במינה אשר יכולה לגבש בין בני המשפחה ולאפשר לנו לצאת מהמטבח הביתי החנוק. הרי הרבה יותר כיף ליהנות מהבישולים מהגינה הפרטית שלנו בו בזמן. אין צורך לוותר על אחד מהם בכדי ליהנות מהאחר.